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Randonnée bucolique et gastronomique |
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Près de 300 personnes se sont baladées hier dans la Cité du Bollwerk à la recherche de stands pour boire et manger. La première randonnée gastronomique de Mulhouse, organisée par l’Office mulhousien des sports, a rempli plus d’une panse.
« Mais ce verre est vide ? Vivement qu’il se remplisse... » L’ambiance était détendue sur le parvis du Palais des sports, hier matin. Dès 10 h, les premiers groupes de randonneurs arrivaient pour chercher leur verre – sérigraphié aux couleurs de Mulhouse – et un parcours plus que détaillé avant de se lancer sur le chemin de la première randonnée gastronomique de Mulhouse. « Cela fait plus de deux ans que j’en parle à la municipalité, lance l’organisateur de cet événement Charles Hunold, vice-président de l’OMS. Il y a sept ans, des amis m’ont entraîné à la première randonnée de Barr. Il y avait moins de 300 personnes. Lors de la dernière, il y a peu, ils étaient 1300. Honnêtement, on peut le faire ici aussi. » |
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Bon, départ pas vraiment dans des starting-blocks et première petite balade le long de l’Ill pour se mettre en jambe et voilà le premier stand qui pointe le bout de son nez : un bon bretzel et surtout un verre de crémant, tout en discutant sur le parvis de l’université de la Fonderie.
On refait chauffer les jambes et on s’oxygène sur les berges du canal direction le port de plaisance mulhousien pour une bonne soupe à l’oignon et... un verre de sylvaner. Puis on poursuit direction l’ancienne écluse 41, rue de Bâle, en croisant le long du canal des pêcheurs qui préparent leur barbecue. Là, à l’entrée de Riedisheim – on ne peut pas se tromper, le panneau de la commune est accroché sur l’ancienne maison de l’éclusier – on mange une bonne salade vigneronne accompagnée d’un... verre de pinot blanc.
Promenade digestive direction le plat de résistance, le jarret de porc et sa salade de pomme de terre, au parc Salvator. « À force de manger, on va exploser », rigole un groupe d’amis. Quelques gouttes tombent, mais les premiers arrivés sont protégés sous les arbres. Petit verre de pinot noir - oui, un verre à chaque étape vous l’aurez constaté - avant de se diriger vers la place de la Réunion pour le fromage et le gewurztraminer.
La boucle est bouclée, puisque l’arrivée se trouve au départ, au Palais des sports, pour le dessert. « La marche a peut-être un peu fatigué, mais on va finir en se dépensant encore plus », conclut Charles Hunold. Piste de danse, disc-jockey, l’après-midi était loin d’être terminée pour certains. Rendez-vous l’année prochaine, si la municipalité le veut bien...
Grégory Lobjoie - L'Alsace - 16 mai 2011 - Photo jean-François Frey
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