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Une marche à boire et à manger |
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Après Barr, Sélestat, voire Staffelfelden, Mulhouse succombera aux appétissantes marches avec étapes de bonne chère arrosée de nectars grâce à Charles Hunold, un spécialiste de la randonnée gourmande qu’il pratique depuis sept ans maintenant. On peut encore s’inscrire.
Après Barr, Sélestat et Staffelfelden, Mulhouse va succomber aux appétissantes marches agrémentées d’étapes de bonne chère arrosée de nectars grâce à Charles Hunold, un marcheur actif devenu spécialiste de la randonnée gourmande qu’il pratique depuis sept ans maintenant. On peut encore s’inscrire.
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« Ce sont les copains qui m’ont entraîné », explique Charles Hunold, vice-président de l’Office mulhousien des sports de Mulhouse, qui préside aussi l’ASM où pourtant il n’y a pas de section de marcheurs (on y est parachutiste, quilleur, boxeur ou plongeur). « C’était à Barr où maintenant il y a jusqu’à mille trois cents personnes qui font la marche gourmande. D’autres villes s’y sont mises comme Staffelfelden où on s’est demandé s’il y avait des parcours intéressants. Eh bien, la chorale, qui organise la manifestation, a trouvé une randonnée magnifique avec plein de petits étangs. Elle a limité à 300 participants, mais je ne vous dis pas l’ambiance extraordinaire qui règne à chaque étape du parcours », explique Charles Hunold qui ne compte plus les marches populaires auxquelles il a participé.
Crémant, sylvaner, gewurztraminer, riesling grand cru, pinot noir, café
Et à Mulhouse, que se passera-t-il le dimanche 15 mai ? La randonnée gastronomique, organisée par l’OMS, aura une forte connotation aquatique, en empruntant des berges des voies d’eau qui agrémentent et embellissent la cité. Elle aura pour points de départ et d’arrivée, l’esplanade du Palais des sports où sera dressée une guinguette, histoire de mettre les marcheurs dans l’ambiance. Inscrits au préalable, les participants recevront un petit verre qu’ils pourront mettre autour du cou grâce à une cordelette. Les départs se feront entre 10 h et 13 h derniers carats.
Charles Hunold détaille le parcours fléché : du Palais des sports, les marcheurs passeront derrière la patinoire, traverseront le pont chinois sur l’Ill. Ils rejoindront Saint-Sauveur et prendront l’apéritif sur le parvis de la Fonderie, un crémant d’Alsace. Après la première pause, ils franchiront le « Spoutnik » (ou pont à haubans), longeront le canal pour rejoindre le port de plaisance où ils dégusteront une soupe à l’oignon arrosé de sylvaner. Par le Mise, les randonneurs se dirigeront vers l’ancienne écluse 41 au pont de Riedisheim où leur sera servie une salade vigneronne avec un gewurztraminer. Ensuite, direction le Nouveau Bassin où sur la plate-forme à hauteur du jet d’eau sera servi le plat de résistance un jarret de porc avec une salade de pommes de terre braisées arrosé d’un riesling grand cru. L’assiette de fromages sera proposée place de la Réunion avec du pinot noir, après que les marcheurs, toujours aussi gaillards, du moins on l’espère, auront traversé le parc Salvator et passé la tour du Bollwerk.
La moitié des participants est de Mulhouse, l’autre moitié vient de l’extérieur.
Enfin il faudra rejoindre l’esplanade du Palais des sports, en empruntant le Jardin des senteurs et la coulée verte qui longe la ligne 2 du tramway. À l’arrivée, les marcheurs auront bien mérité d’un dessert avec le café. La boucle avec les six pauses gastronomiques fait environ une dizaine de kilomètres. À l’arrivée, ceux qui seront encore en jambes pourront guincher sur place.
Mais pour les petits estomacs et les fragiles du mollet, il est proposé un parcours raccourci de cinq kilomètres, entre le Palais des sports et le Nouveau Bassin.
Actuellement, il y a déjà plus de deux cents vingt inscriptions « Mais il est encore possible de s’inscrire prévient Marguerite Asfeld de l’OMS. La moitié des participants est de Mulhouse, l’autre moitié vient de l’extérieur. Ce type de loisir plaît vraiment », constate-t-elle avec satisfaction.
E.Ch.
- DNA - 4 mai 2011
Renseignements : 03 89 43 95 30 ou 06 34 59 23 73. Tarifs : 28 €, 14 € pour les - de 12 ans
Bulletin d'inscription
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